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基因改造食品審議委員名單
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美國牛肉及其產品之進口規定
有條件開放加拿大牛肉進口公告 有條件開放加拿大牛肉進口附件
財政部關稅總局-美國牛肉進口資料
經濟部國際貿易局-美國牛肉進口數量簽證資料
進口牛肉Q&A
牛肉自主標示產地專區查詢
「狂牛病、新型庫賈氏病與牛肉的三角關係」單張(正面)「狂牛病、新型庫賈氏病與牛肉的三角關係」單張(反面)
「狂牛病與人類新型庫賈氏病」宣導說明
認識狂牛病、放心吃牛肉... 台灣大學獸醫學系名譽教授 賴秀穗教授
怯除恐慌 正視狂牛病... 長榮大學衝突研究中心主任 陳校賢教授
臺灣進口牛肉之健康風險分析... 中國醫藥大學風險分析中心 謝顯堂教授
國家衛生研究院對消費者食用美國牛肉之健康風險評估結果
狂牛病其實不可怕... 中國醫藥大學風險分析中心 謝顯堂教授
牛海綿狀腦病疫區國家申請牛肉進口案之申請程序（中文）牛海綿狀腦病疫區國家申請牛肉進口案之申請程序（英文）
進口牛肉檢疫及查驗管理辦法
95、96 年度行政院衛生署牛海綿狀腦病專家諮詢委員會委員名單
97、98年度行政院衛生署牛海綿狀腦病專家諮詢委員會委員名單
95年度食用美國牛肉給消費者帶來之健康風險評估
96年度消費者食用加拿大牛肉之風險評估報告
96年度美國進口帶骨牛肉與其相關食品健康風險評估報告
98年度加拿大進口牛肉與其相關食品健康風險評估報告
93年度美國、加拿大牛肉衛生管理考察報告
96年度加拿大牛肉生產衛生管理考察報告
96年度美國牛肉安全考察報告
97年度美國牛肉安全考察報告
牛海綿狀腦病與人類海綿狀腦病... 台灣大學獸醫學 系賴秀穗教授
消費者食用疫區牛肉之健康風險評估.... 國家衛生研究 院謝顯堂教授
牛海綿狀腦病風險溝通... 長榮大學衝突研究中心 陳校賢主任
行政院衛生署對民眾進行溝通情形
衛生署對開放美國牛肉重新進口之說明(94年3月25日)
新聞稿( 94.05.02 ) -- 衛生署針對美國牛肉之標示管理原則
新聞稿( 94.06.13 ) -- 衛生署為保障國民健康，將持續加強監控美國進口牛肉衛生安全
新聞稿( 95.01.16 ) -- 衛生署重申專業審查牛肉開放進口案之立場與原則
新聞稿( 95.01.21 ) -- 衛生署針對日本查驗出美國牛肉不符規定之因應對策
新聞稿( 95.01.25 ) -- 即日起有條件開放美國牛肉進口，相關單位加強查驗、積極管理
開放加拿大牛肉進口案政策說明(96年6月23日)
牛海綿狀腦病與新型庫賈氏病... 台灣大學獸醫學系 賴秀穗教授
牛海綿狀腦病風險溝通
98年度美國牛肉進口專案報告98.10.26
台美牛肉議定書
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